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地图版年夜饭上央视爆红 各地标志性菜肴齐现济南


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临近春节,年夜饭吃什么成为了老百姓最关心的问题。1月21日,地图版年夜饭上央视爆红。日前,在山东济南举办的地图年夜饭请来了全国各地85位名厨,凭借高超的厨艺和精挑细选的食材完成了一场涵盖八大菜系、融汇四海风味的的顶级盛宴。120道各地代表美食组成了巨型中国地图,名菜小吃应有尽有,一经央视报道便引发了网友热评,好想回家吃一顿家乡风味年夜饭。

  此次的“美食地图”让许多80后、90后想起了曾经风靡一时的日本动画《中华一番》,在某集出现的“真鲷大陆图”就是用四种地方风味菜拼成了中国地图,令剧中人物惊叹不己。然而这种想象中的菜品对比中华现实版还是小巫见大巫,地图年夜饭不仅规模远超动画,同时也是真正的中国风味汇聚,八大菜系都不足以包罗全部美味,可以说85位厨师身后就有85种不同的美味诠释。

  地图年夜饭的餐桌上不仅可以品尝到百鸟朝凤、佛跳墙这样的传统名菜,也能找到如香港的避风塘炒蟹、澳门的葡国鸡和台湾的蚵仔煎等特色菜品,甚至还有罕见的西藏风味。用美食描绘地理民俗,成就全国风味盛宴!

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